Cartes et menus

Pour passer une soirée enchanteresse

Le Chef vous propose une carte où vous retrouverez ses spécialités.

Les suggestions du Chef vous emmèneront à la découverte des meilleurs produits de saison
que le Chef aura sélectionnés pour faire partager des moments d'émotions uniques.

Vous pourrez vous faire plaisir avec nos différents menus.

LES MENUS SONT MODIFIÉS PLUSIEURS FOIS DANS LA SEMAINE SELON LE MARCHÉ
VOUS TROUVEREZ CI DESSOUS UN EXEMPLE DE MENU
VENDREDI 15 JUIN 2018

 
 

 

 
 

 

Entrée

Pour vous mettre l'eau à la bouche
 

TERRINE DE VOLAILLE AUX ABRICOTS MOELLEUX
GRAVLAX DE SAUMON FRAIS, CRÈME GLACÉE HUILE D’OLIVE – BASILIC
FRICASSÉE DE GIROLLES FRAÎCHES
FOIE GRAS DE CANARD POCHÉ AU CHAMPAGNE ROSÉ, BRIOCHE TIÈDE
SALADE DE GOUJONNETTES DE SOLE AU VINAIGRE DE FRAMBOISE

24 €
24 €
32 €
32 €
37 €

Plats

ONGLET DE BŒUF À LA MOUTARDE VIOLETTE DE BRIVE
GRENADIN DE VEAU AUX GIROLLES FRAÎCHES
MAGRET DE CANARD AU ROMARIN
CÔTE DE BŒUF( env. 350 g), RÉDUCTION DE PORTO
FILET DE BŒUF, ESCALOPE DE FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉE
CŒUR DE RIS DE VEAU ET SES LANGOUSTINES RÔTIES
(*) origine France

 

FILET DE PLIE, SAUCE CHAMPAGNE
FILET DE RASCASSE, BEURRE BLANC À LA BADIANE
OMBLE CHEVALIER À LA VANILLE
FRICASSÉE DE JOUES DE LOUP ET RISOTTO DE RIZ NOIR
BLANC DE TURBOT RÔTI AUX GIROLLES FRAÎCHES

24 €
32 €
32 €
33 €
35 €
36 €

 

 

29 €
30 €
31 €
32 €
36 €

 

 

Fromages et Desserts

Laissez vous tenter par le plaisir des desserts

PLATEAU DE FROMAGES AFFINÉS

JUBILÉ DE CERISES FLAMBÉ AU RATAFIA DE CHAMPAGNE , SORBET GRIOTTE
MOUSSE CHOCOLAT BLANC À LA FÈVE DE TONKA
FOUETTÉ DE MASCARPONE AUX FRAMBOISES DU JARDIN
PETIT SABLÉ MAISON ET SON CRÉMEUX CITRON
BAVAROIS À LA FRAMBOISE ET SON COULIS

14 €

14 €

14 €
14 €
13 €
13 €

 

Réservations

Votre restaurant vous accueille du mercredi midi au dimanche soir

 

 

pour réserver, appelez nous au 03.26.72.51.60
ou remplissez le formulaire ci dessous 
(n'oubliez pas de cliquer sur "réserver" en bas de la page)

fermé les lundis et mardis
 

 


 

:

Merci de préciser les détails de votre réservation, nous vous contacterons dans les 24 heures pour confirmer .

Attention : animaux non admis

Prochains événements

 

 

Nous contacter

O Délices des Papilles
11 rue du chateau d'eau
51300 Matignicourt Goncourt

tél: 03 26 72 51 60
email: contact@odelicesdespapilles.fr