Cartes et menus

Pour passer une soirée enchanteresse

Le Chef vous propose une carte où vous retrouverez ses spécialités.

Les suggestions du Chef vous emmèneront à la découverte des meilleurs produits de saison
que le Chef aura sélectionnés pour faire partager des moments d'émotions uniques.

Vous pourrez vous faire plaisir avec nos différents menus.

LES MENUS SONT MODIFIÉS PLUSIEURS FOIS DANS LA SEMAINE SELON LE MARCHÉ
VOUS TROUVEREZ CI DESSOUS UN EXEMPLE DE MENU
SAMEDI 21 AVRIL 2018

congés annuels du 25 avril au 1er mai inclus 
 

 

 
 

 

Entrée

Pour vous mettre l'eau à la bouche
 

TERRINE DE JOUE DE PORC, MESCLUN DE SALADES
FOIE GRAS DE CANARD POCHÉ AU CHAMPAGNE ROSÉ,BRIOCHE TIÈDE
ASPERGES TIÈDES ET SA CHIFFONNADE DE JAMBON IBÉRIQUE
STRATE DE FOIE GRAS CHAUD DE CANARD ET SA POMME RÔTIE(*)
SALADE DE SAINT JACQUES RÔTIES AU VINAIGRE DE FRAMBOISE(*)

24 €
32€
33 €
33 €
36 €

Plats

ROGNONS DE VEAU À L’ANCIENNE
GRENADIN DE VEAUAUX PLEUROTES
MAGRET DE CANARD, MIEL ET 4 ÉPICES
FILET DE BŒUF(*), ESCALOPE DE FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉE
CŒUR DE RIS DE VEAU ET SES LANGOUSTINES RÔTIES
(*) origine France

 

FILET DE DORADE ET ASPERGES FUMÉS AU MOMENT
FILET DE SANDRE AUX GRAINES DE COURGES TORRÉFIÉES
FILET DE SAINT PIERRE AU JUS DE VIANDE
RISOTTO DE RIZ NOIR ET JOUES DE LOTTE
NOIX DE SAINT JACQUES RÔTIES À LA FÈVE DE TONKA

24 €
32 €
32 €
35 €
36 €

 

 

30 €
31 €
34 €
32 €
36 €

 

 

Fromages et Desserts

Laissez vous tenter par le plaisir des desserts

PLATEAU DE FROMAGES AFFINÉS

ANANAS RÔTI ET FLAMBÉ AU RATAFIA, CRÈME GLACÉE AU LAIT DE COCO
TARTELETTE À LA CRÈME DE CITRON AUX ÉCLATS DE MERINGUES 
MOUSSE CHOCOLAT BLANC, TARTARE DE FRAISES ET SON COULIS 
CRÉMEUX CHOCOLAT NOIR ET SON SMOOTHIE À LA MANGUE
TIRAMISU À LA POIRE ET SON ÉMIETTÉE DE SPÉCULOOS

14 €

14 €

14 €
13 €
13 €
13 €

 

Réservations

Votre restaurant vous accueille du mercredi midi au dimanche soir

 

 

pour réserver, appelez nous au 03.26.72.51.60
ou remplissez le formulaire ci dessous 
(n'oubliez pas de cliquer sur "réserver" en bas de la page)

fermé les lundis et mardis
congés annuels du 25 avril au 1er mai inclus 

 


 

:

Merci de préciser les détails de votre réservation, nous vous contacterons dans les 24 heures pour confirmer .

Attention : animaux non admis

Prochains événements

 

 

Nous contacter

O Délices des Papilles
11 rue du chateau d'eau
51300 Matignicourt Goncourt

tél: 03 26 72 51 60
email: contact@odelicesdespapilles.fr