Cartes et menus

Pour passer une soirée enchanteresse

Le Chef vous propose une carte où vous retrouverez ses spécialités.

Les suggestions du Chef vous emmèneront à la découverte des meilleurs produits de saison
que le Chef aura sélectionnés pour faire partager des moments d'émotions uniques.

Vous pourrez vous faire plaisir avec nos différents menus.

LES MENUS SONT MODIFIÉS PLUSIEURS FOIS DANS LA SEMAINE SELON LE MARCHÉ
VOUS TROUVEREZ CI DESSOUS UN EXEMPLE DE MENU
SAMEDI 9 DECEMBRE  2017 
 
 
 
 

 

Entrée

Pour vous mettre l'eau à la bouche

TERRINE DE VOLAILLE AUX ABRICOTS
MOSAÏQUE DE POISSONS, CRÈME ACIDULÉE AU PIMENT D ESPELETTE
FOIE GRAS DE CANARD POCHÉ AU CHAMPAGNE ROSÉ, BRIOCHE TIÈDE
STRATE DE FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉE ET POMME RÔTIE
SALADE DE SAINT JACQUES AU VINAIGRE DE FRAMBOISE

23 €
20 €
32 €
32 €
36 €

Plats

ROGNON DE VEAU À L’ANCIENNE
CÔTES D’AGNEAU AU ROMARIN
MAGRET DE CANARD , SAUCE MIEL ET 4 ÉPICES
FILET DE BŒUF(*), ESCALOPE DE FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉE
CŒUR DE RIS DE VEAU AUX LANGOUSTINES
(*) origine France

 

FILET DE PLIE, COULIS DE POIVRONS DOUX
FILET DE DE LIEU NOIR, SAUCE CHAMPAGNE
MÉDAILLONS DE LOTTE, SAUCE AUX PISTILS DE SAFRAN MARNAIS
RISOTTO DE RIZ NOIR ET LANGOUSTINES RÔTIES
NOIX DE SAINT JACQUES À LA FÈVE DE TONKA

24 €
29 €
32 €
35 €
36 €

 

 

23 €
24 €
35 €
36 €
38 €

Tous nos plats sont cuisinés au moment, un délai est nécessaire pour les commandes en direct. Merci de votre compréhension

 

 

Fromages et Desserts

Laissez vous tenter par le plaisir des desserts

PLATEAU DE FROMAGES AFFINÉS

FONDANT CHOCOLAT NOIR, CRÈME ANGLAISE
ANANAS RÔTI FLAMBÉ AU RATAFIA, CRÈME GLACÉE NOIX DE COCO
POIRE POCHÉE, CARAMEL BEURRE SALÉ, GLACE VANILLE BOURBON
MOUSSE LÉGÈRE AU MARRON, CRÈME ANGLAISE
CRÉMEUX CHOCOLAT NOIR, CRÈME ANGLAISE

14 €

14 €
14 €
14

13 €
13 €

Réservations

Votre restaurant vous accueille du mercredi midi au dimanche soir

 

 

pour réserver, appelez nous au 03.26.72.51.60
ou remplissez le formulaire ci dessous 
(n'oubliez pas de cliquer sur "réserver" en bas de la page)

 

    congés annuels du 2 au 12 janvier inclus

fermé les lundis et mardis

 


 

:

Merci de préciser les détails de votre réservation, nous vous contacterons dans les 24 heures pour confirmer .

Attention : animaux non admis

 

 

Nous contacter

O Délices des Papilles
11 rue du chateau d'eau
51300 Matignicourt Goncourt

tél: 03 26 72 51 60
email: contact@odelicesdespapilles.fr