Cartes et menus

Pour passer une soirée enchanteresse

Le Chef vous propose une carte où vous retrouverez ses spécialités.

Les suggestions du Chef vous emmèneront à la découverte des meilleurs produits de saison
que le Chef aura sélectionnés pour faire partager des moments d'émotions uniques.

Vous pourrez vous faire plaisir avec nos différents menus.

 

LES MENUS SONT MODIFIÉS PLUSIEURS FOIS DANS LA SEMAINE SELON LE MARCHÉ
VOUS TROUVEREZ CI DESSOUS UN EXEMPLE DE MENU DU JOUR
SAMEDI 17 AOUT 2019

congés annuels du 21 aout au 4 septembre inclus

 

 

 

 

Entrée

Pour vous mettre l'eau à la bouche
 

CEVICHE DE TRUITE AU LAIT DE COCO ET HUILE DE PISTACHE
GELÉE DE PORCELET À LA MOUTARDE À L’ANCIENNE
TARTARE DE LANGOUSTINES AU GINGEMBRE,GRAINES DE SÉSAME TORRÉFIÉES AU WASABI
FOIE GRAS DE CANARD POCHÉ AU CHAMPAGNE ROSÉ, BRIOCHE TIÈDE

23 €
24 €
29 €
33 €

Plats

ROGNON DE VEAU À L’ANCIENNE
MAGRET DE CANARD, MIEL ET 4 ÉPICES
GRENADIN DE VEAU, SAUCE TARTUFATA
FILET DE BŒUF DES PRÉS SALÉS, ESCALOPE DE FOIE GRAS POÊLÉE
CŒUR DE RIS DE VEAU ET SES LANGOUSTINES RÔTIES

 

MINUTE DE THON ROUGE, RÉDUCTION DE CASSIS
FILET DE SAINT PIERRE, SAUCE CHAMPAGNE
FILET DE BAR, SAUCE VIERGE
RISOTTO DE RIZ NOIR ET SES LANGOUSTINES RÔTIES

24 €
32 €
36 €
36 €
36 €

 

31 €
36 €
32 €
36 €

 

 

Fromages et Desserts

 

Laissez vous tenter par le plaisir des desserts

PLATEAU DE FROMAGES AFFINÉS

 

JUBILÉ DE RAISINS, GLACE VANILLE BOURBON
SOUPE DE FRAISES, SORBET VIOLETTE
CRÉMEUX CHOCOLAT NOIR, CRÈME ANGLAISE
FOUETTÉ DE MASCARPONE, COMPOTÉE DE POIRE

14 €

 

14 €
14 €
13 €
13 €

 

Réservations

Votre restaurant vous accueille du mercredi midi au dimanche midi

 

pour réserver, appelez nous au 03.26.72.51.60
ou remplissez le formulaire ci dessous 
(n'oubliez pas de cliquer sur "réserver" en bas de la page)

fermé les lundis et mardis ET DIMANCHE SOIR
congés annuels du 21 aout au mardi 3 septembre inclus

:

Merci de préciser les détails de votre réservation, nous vous contacterons dans les 24 heures pour confirmer .

Attention : animaux non admis

Prochains événements

 

 

Nous contacter

O Délices des Papilles
11 rue du chateau d'eau
51300 Matignicourt Goncourt

tél: 03 26 72 51 60
email: contact@odelicesdespapilles.fr